Sopa maravilha

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango com osso e sem pele
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 pitada de sal
• 1 litro de água
• 4 colheres de sopa cheias de farinha de milho (tipo milharina)
• 4 xícaras de alho poró picado
• 2 tomates sem pele e com semente picados
• 2 cubos de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a carne de frango do osso e reserve.

2. 2

   Em 1 litro de água, coloque o osso para cozinhar, deixando que forme um caldo natural. Depois de apurado, coe e reserve o caldo.

3. 3

   Numa panela, coloque o óleo e o alho. Deixe fritar bem e acrescente a cebola, terminando de fritar. Acrescente em seguida a carne de frango cortada em cubos e uma pitada de sal. Apure bem e reserve.

4. 4

   Numa panela grande, coloque o caldo natural, a farinha de milho (milharina), os tomates, os cubos de caldo de galinha, o alho poró e o frango refogados, tudo de uma só vez. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Depois de pronto, bata no liquidificador e decore a sopa com alho poró e tomates nos pratos individuais.

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