Sopa Leve

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas grandes
• 1 abobrinha
• 4 tomates
• 1/2 repolho
• 4 batatas
• 1 dente de alho
• 100 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pedaço pequeno de pimentão verde
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela grande derreta a manteiga, acrescente o azeite, as cebolas picadas em pedaços bem pequenos (ou bem fininhas) e o alho amassado e deixe refogue (mexendo eventualmente) até as cebolas começarem a ficar douradas.

2. 2

   Acrescente a abobrinha cortada em cubinhos bem pequenos, os tomates bem maduros picados em cubos pequenos, o repolho cortado em fatias finas e o pimentão cortado em tiras e continue mexendo até o repolho ficar com aspecto de refogado.

3. 3

   Coloque as batatas cortada a gosto, temperos e água até cobrir os ingredientes e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.

4. 4

   Ao menos uma vez acerte a quantidade de água e sal.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)