Sopa deliciosa que emagrece

🥕 Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 1 cebola descascada
• 1 dente de alho
• 1/2 alho poró
• 1 cenoura sem casca
• 2 beterrabas ou meia berinjela
• Aproximadamente 200 g de vagem (um punhado cheio)
• 2 tomates ou um pimentão vermelho
• 1 folha grande de couve manteiga
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta, cheiro-verde, ervas finas a gosto para temperar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os ingredientes em cubinhos ou passe-os no processador de alimentos.

2. 2

   Numa panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite e acrescente os outros ingredientes.

3. 3

   Coloque para pegar pressão e deixe por no máximo 10 minutos.

4. 4

   Bata no liquidificador ou no mixer para criar um caldo grosso.

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