Sopa de yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata picada
• 1/2 kg de cenoura picada
• Coentro picado
• Cebola picada
• 1 sazón vermelho
• Sal a gosto
• 1 pacote de verduras para yakissoba
• 1 caldo de legumes
• 1/2 copo de água
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água, cozinhe as verduras e reserve.

2. 2

   Na panela de pressão cozinhe a cenoura com sal, Sazón e a pimenta.

3. 3

   Após a fervura coloque a batata e coloque para ferver novamente com a cebola, bata a metade destes picados no liquidificador e acrescente novamente a mistura.

4. 4

   Depois acrescente as verduras e deixe ferver um pouco.

5. 5

   Acrescente o coentro.

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