Sopa de vegetais da Beatriz

🥕 Ingredientes

• 2 batatas
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 inhame
• 250 g de abóbora
• 1 aipim
• 3 coixas de frango
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 xícara de café de coentro picado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e corte todos os vegetais em troços (menores ao cozido).

2. 2

   Lave o frango e tire toda a pele.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes uma panela de pressão com água (fogo médio) por 1 hora.

4. 4

   Repita o processo enquanto o frango não estiver macio.

5. 5

   Retire os ossos do frango e acrescente o coentro picado e sal a gosto.

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