Sopa de semolina

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola média, picadinha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 l de caldo
• 4 colheres de sopa de semolina
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela.

2. 2

   Quando derreter junte a cebola picadinha, 1 colher de sopa de semolina, deixe que tostem um pouco.

3. 3

   Despeje por cima o caldo de carne aos poucos e mexa.

4. 4

   Quando levantar fervura junte a semolina restante (3 colheres de sopa) e misture.

5. 5

   Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe que ferva por cerca de 15 minutos ou mais.

6. 6

   Sirva-a bem quente, sobre torradas com manteiga.

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