Sopa de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 dentes alho
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de cebola
• 3 colheres de farinha trigo
• 1 ½ litros de leite quente
• 400 g de queijo fundido
• ½ xícara de parmesão
• 100 g de mussarela
• Noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquentar e passar o alho na panela.

2. 2

   Refogar o alho, a manteiga e a cebola.

3. 3

   Juntar farinha trigo e, aos poucos, colocar o leite quente até ferver.

4. 4

   Misturar os queijos, o sal e a nóz-moscada.

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