Sopa de pinhão

🥕 Ingredientes

• 3 kg de pinhão
• 4 kg de aipim(mandioca)cozido
• 2 calabresas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 maço de cebola verde
• 3 cabeças de alho
• 1 cebola
• sal a gosto
• 2 cubos de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o pinhão, depois descasque e corte ao meio.

2. 2

   Separadamente cozinhe o aipim (mandioca) até virar um creme.

3. 3

   Separadamente frite a calabresa em cubos pequenos com a cebola e as cabeças de alho.

4. 4

   Misture tudo em uma panela grande.

5. 5

   Antes de servir coloque a caixa de creme de leite, a cebola verde picada e os cubos de caldo de carne.

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