Sopa de Mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata salsa
• 1 cebola grande
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique em pedaços pequenos a batata.

2. 2

   Pique a cebola.

3. 3

   Coloque-as numa panela e cubra as com água.

4. 4

   Adicione os cubos de caldo de legumes e galinha eo azeite.

5. 5

   Deixe cozinhar por aproximadamente 15 min.

6. 6

   Bata no liquidificador.

7. 7

   Volte para a panela, deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos.

8. 8

   Adicione o creme de leite e mexa bem.

9. 9

   Tempere de acordo com seu gosto.

10. 10

    Sirva com crutons, torrada ou pão italiano.

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