Estrogonofe de Frango da Bê

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de catchup
• 3 colheres de mostarda
• 1 limão
• 100 g de cogumelos frescos
• 100 g de azeitonas verdes
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto
• Salsinha picadinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente água, sal e o limão ao frango e cozinhe, feito isto desfie e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola na margarina, acrescente o tablete de caldo de galinha, o frango desfiado, refogue por alguns minutos, acrescente a água, os cogumelos, azeitonas, catchup e a mostarda, sal a gosto e deixe cozinhar por uns 10 minutos até quase secar a água, feito isso desligue e acrescente o creme de leite e a salsinha.

3. 3

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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