Sopa de mandioca leve

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 200 g de mandioca cozida e picada
• 2 filés de frango temperados e picados
• 1 pires de chá de cebolinha
• 1 pires de café de salsinha
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem pele
• 3 cubos de caldo de galinha
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 litro e 1/2 de água
• 1 cenora picada
• 2 folhas de couve picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o frango no óleo, e no final acrescente o alho e a cebola.

2. 2

   Acrescente os tomates, a cebolinha e a salsinha.

3. 3

   Coloque a cenoura e a mandioca.

4. 4

   Coloque água e o caldo de galinha.

5. 5

   Mexa e deixe engrossar por cerca de 35 minutos.

6. 6

   Acrescente a couve.

7. 7

   É só servir com torradas.

❓ Perguntas frequentes

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