Sopa de mandioca cremosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca descascada em cubo
• 1 pimentão amarelo
• Cheiro verde a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 200 g de macarrão de conchinha
• 200 g de coxão duro
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, colocar a carne em cubinhos para dourar com o alho e o óleo.

2. 2

   Em seguida, juntar o pimentão e a mandioca em cubos.

3. 3

   Acrescentar o sal a gosto e o cheiro verde.

4. 4

   Após 3 minutos, adicionar a água até cobrir os ingredientes.

5. 5

   Levar para cozinhar por 40 minutos.

6. 6

   Depois que cozinhar, colocar o macarrão e mexer por 8 minutos.

7. 7

   Depois de 8 minutos, colocar o creme de leite e deixar mais 5 minutos.

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