Para 6 porção(ões) — Sopa de maçã, abóbora e gengibre
✓1 dente de alho amassado
✓1/2 cebola picada
✓1 colher (sopa) de azeite
✓1 maçã ácida sem casca picada
✓2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
✓1 fatia fina de gengibre
✓2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
✓2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Aprenda a fazer Sopa de maçã, abóbora e gengibre, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
1 maçã ácida sem casca picada
2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
1 fatia fina de gengibre
2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Refogue oalho e a cebola no azeite.
2
Junte as maçãs e refogue até dourar. Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4 xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja macio. Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe com a cebolinha e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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