Bolo bombom de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 xícara de coco ralado
• Coco para polvilhar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento
• 1 xícara e meia de leite de coco
• 1 xícara e meia de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açúcar, depois o leite, a manteiga, o coco, a farinha e por último o fermento.

2. 2

   Asse por cerca de 30 minutos.

3. 3

   Misture o leite de coco e o leite condensado em uma panela.

4. 4

   Não leve ao fogo.

5. 5

   Depois corte o bolo em cubos e despeje a calda em cima dele.

6. 6

   Leve à geladeira.

7. 7

   Se desejar pode colocar os os cubos na geladeira, já com a calda e enrolados por um papel alumínio.

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