Abobrinha recheada - receitas da nossa terra ES

🥕 Ingredientes

• 5 abobrinhas verdes lavadas.
• 1/2k de carne moída.
• 1/2 xícara (chá) de arroz crú lavado.
• Sal, pimenta, cheiro- verde e hortelã a gosto.
• 1 cebola picadinha ou batida no processador.
• 2 dentes de alho amassados.
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo.
• 1 lata de molho de tomate.
• Palito de dente para fixar as tampas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as tampas das abobrinhas, reserve.

2. 2

   Tire as sementes e descarte-as.

3. 3

   Em uma tigela, junte a carne moída, o arroz, sal, pimenta, cheiro- verde, hortelã e o azeite.

4. 4

   Misture até formar uma massa.

5. 5

   Coloque essa mistura dentro da abobrinha (não encher até a borda).

6. 6

   Feche com as tampas reservadas.

7. 7

   Fixe as tampas com palito de dente e reserve.

8. 8

   Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.

9. 9

   Adicione o molho de tomate e deixe ferver.

10. 10

    Coloque as abobrinhas e cozinhe em fogo baixo até amaciar.

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