Torta de pão com maçã caramelada!

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs em cubos, sem casca
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 5 xícaras de cubos de pão picado em cubinhos
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2/3 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   açúcar mascavo, a manteiga sem sal e a canela.

2. 2

   Espere borbulhar e acrescente as maçãs. Coloque fogo alto para que não solte água e as maçãs fiquem carameladas. Quando estiverem macias, apague o fogo e reserve.

3. 3

   Unte um refratário médio com manteiga e forre uma camada de pão (já usei de forma, francês e de doce, todos deram certo), metade das maçãs e um pouco de noz-moscada. Forre com mais uma de pão e o resto das maças. Salpique o resto da noz-moscada. Reserve.

4. 4

   Bata os ingredientes do creme, na mão ou batedeira, despeje igualmente sobre a massa, use um garfo para abrir espaço para que o creme cubra todo o pão da massa e eles não fiquem secos. Salpique canela por cima de tudo.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por mais ou menos 10 minutos. Se ainda houver muito creme, deixe mais 5 minutos até que o pão a absorva, só cuide para que não passe do tempo e a massa fique seca demais.

6. 6

   sirva quente com calda de 1 xícara de açúcar queimado (como a de pudim) misturado com 1 colher de sopa de manteiga sem sal e 1 colher de creme de leite. Delícia!

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