Sopa de lodo da Nigela

🥕 Ingredientes

• 500 g (ou 3 xícaras de chá) de ervilhas (de preferência frescas)
• 3 xícaras (de chá) de água
• 1 pacote de mussarela de búfala

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as ervilhas para cozinharem na água por 10 minutos.

2. 2

   Escorra e reserve 1 xícara de água do cozimento.

3. 3

   Pique a mussarela e jogue no liquidificador, acrescente as ervilhas cozidas e a xícara de água reservada.

4. 4

   Se quiser pode adicionar croutons.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)