Aprenda a fazer Sopa de lentilha vegetariana, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 1/2 litros de água
250 g de lentilha
1 tubo de caldo de legumes
4 colheres de molho de soja
1/4 de cebola picada
1 rodela de pimentão picado
1 batata inglesa em cubos
1 cenoura média em cubos
cheiro verde à vontade
1 dente de alho triturado
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela de pressão despeje a água, a lentilha lavada e escorrida, e os demais ingredientes.
2
Leve ao fogo e quando começar a pressão deixe em fogo baixo por 20 minutos.
3
Sirva com queijo ralado e torradas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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