Sopa de legumes e mandioquinha com carne moída da Gabi

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 5 mandioquinhas descascadas e cortadinhas
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola ralada
• 1 knorr de galinha
• 4 batatas descascadas e cortadas
• 3 dentes de alho amassado
• Óleo
• 1 lata de milho
• 1 pacote de miojo
• 1 pacotinho de molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e o knorr e deixe fritar até ficar tudo douradinho.

2. 2

   Acrescente a carne moída até deixar ela bem fritinha.

3. 3

   Acrescente a mandioquinha, o tomate, a batata e a cenoura.

4. 4

   Dê mais uma fritadinha e cubra com água até cobrir estes ingredientes.

5. 5

   Feche a panela e deixe na pressão por 20 minutos, solte a pressão abra a panela e acrescente a lata de milho o molho de tomate e o miojo bem quebradinho, deixe apurando com a tampa aberta até que o miojo amoleça.

❓ Perguntas frequentes

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