Quiche

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• Margarina até dar o ponto de abrir a massa com as mãos (cerca de 2 colheres de sopa bem cheias)
• 3 ovos inteiros bem batidos
• 150 g de queijo muçarela ralado grosso
• 150 g de provolone ralado grosso
• 150 g de parmesão ralado grosso
• 1 pote de creme de leite fresco (500ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes da massa até desgrudar das mãos e poder abrir com as mãos.

2. 2

   Forrar uma forma média de aro removível, o fundo e a borda.

3. 3

   Bater bem os ovos inteiros e acrescentar os queijos e o creme de leite fresco.

4. 4

   Caso queira, acrescentar outro ingrediente conforme sugerido.

5. 5

   Despejar a mistura sobre a massa e levar a assar em forno médio até dourar.

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