Panqueca da Fran

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• Azeite para refogar
• 1 tomate sem sementes picadinho
• 340 g de molho de tomate
• 50g de azeitona picada
• 1 lata de atum
• Salsa e coentro a gosto
• 6 tomates sem pele e sem sementes picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Doure a cebola e o alho no azeite.

3. 3

   Acrescente o tomate, o atum ralado, sal a gosto e deixe refogar.

4. 4

   Por último, coloque a salsa e o coentro.

5. 5

   Doure a cebola e o alho no azeite e refogue os tomates.

6. 6

   Acrescente o sal a gosto.

7. 7

   Deixe apurar e coloque a salsa e o coentro.

8. 8

   Coloque queijo ralado a gosto por cima das panquecas.

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