Sopa de legumes com músculo

🥕 Ingredientes

• 500 g de músculo picado
• 1/2 xícara de coentro
• 1 cebola inteira
• 1 colher de sopa de sal
• 5 batatas picadas
• 3 cenouras picadas
• 1/2 repolho
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de cha de colorau
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande doure o alho com o óleo.

2. 2

   Em seguida bote a carne picada para dourar.

3. 3

   Coloque o sal, o cominho, o colorau e o vinagre, deixe a carne cozinhar bem.

4. 4

   Depois de cozida coloque a batata, o repolho, a cenoura e o macarrão.

5. 5

   Adicione a cebola, o coentro e a água.

6. 6

   Deixe cozinhar tudo até a cenoura ficar bem molinha.

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