Broa de fubá com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de fubá
• 1 colher de chá bem rasa de sal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga (Qualy)
• 2 ovos grande
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de erva doce
• 200 g de queijo minas ou canastra em cubinhos
• 2 colheres de sopa bem cheias de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque os 7 primeiros ingredientes e bata bem até ficar uma massa mole e cremosa.

2. 2

   Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o fermento e a erva doce e misture.

3. 3

   Coloque toda a massa do liquidificador e misture bem por 5 minutos com ajuda de uma colher. Acrescente o queijo e misture mais um pouco.

4. 4

   Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

6. 6

   Espere esfriar e bom apetite.

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