Sopa de Legumes com Frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 2 batatas médias
• 4 cenouras
• 2 cebolas
• 2 mandioquinhas salsa
• 1 abobrinha
• 4 dentes de alho
• 1 colher de café de curry
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 colher de manteiga ou azeite
• Se precisar, sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubinhos o peito de frango.

2. 2

   Em ralador fino, rale todos os ingredientes, menos a cebola, corte elas em lua e ao meio. Coloque a manteiga ou o azeite na panela, doure os cubinhos de peito de frango. Em seguida junte os legumes e a cebola, coloque 1 litro e 1/2 de água, os cubinhos de caldo de frango e o curry. Após levantar fervura, deixe mais 30 minutos.

3. 3

   Está pronta e deliciosa.

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