Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 4 folhas de couve manteiga
• 1 maço de tempero verde (salsa, manjericão, hotelã, cebolinha verde)
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 4 galhos de espinfre, só as folhas cortadas fininhas
• 4 folhas de mostarda picadas
• 2 batatas médias picadas bem finas
• 2 fatias de pão integral esfareladas
• 2 colheres de azeite
• Sal a gosto
• 1 ovo bem batido em meio copo de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo para cozinhar em panela de pressão.

2. 2

   Depois de cozido abrir a panela, retirar a metade, colocar em um lquidificador e moer bem.

3. 3

   Misturar as 2 partes.

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