Sopa de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico
• 1 cebola média
• 2 tabletes de clado de carne
• 200 g de bacon
• 1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o grão de bico na panela de pressão, com água suficiente para cobrir os grãos.

2. 2

   Deixe em fogo médio por 20 minutos.

3. 3

   Depois de cozido reserve uma xícara de grãos cozidos, e o restante bata no liquidificador.

4. 4

   Em uma panela frite a cebola e com o bacon ate ficarem dourados, acrescente a pasta de grão-de-bico e o caldo de carne.

5. 5

   Adicione água suficiente e corrija o sal.

6. 6

   Quando levantar fervura acrescente o grão de bico que estava reservado.

7. 7

   Sirva quente, acompanhado de torradas.

❓ Perguntas frequentes

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