🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de patinho em bifes em espessura média
- 1 copo de suco de limão vermelho
- 2 colheres de margarina
- sal a gosto
- fatias de pão francês
- sazón de costela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Tempere a carne com sal e sazón e deixe descansar por 15 minutos.
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Coloque uma panela alta no fogo com a margarina.
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Antes de derreter toda a margarina, acrescente a carne.
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Misture para pegar gosto.
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Acrescente o suco do limão e deixe cozinhar a carne.
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Quando se formar um caldo grossinho no fundo da panela desligue o fogo.
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Coloque a carne e o caldo em um refratário e sirva com fatias de pão francês.
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Deve ser servido quente.
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Ótimo para acompanhar uma cervejinha!
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O tempo de preparo de 40 minutos não é exato.
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Acompanhe a formação do molho, pois varia de panela para panela.
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