Sopa de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 1 kg de grão de bico descascado
• 100 g de bacon
• 200 g de lombo
• 200 g de costela de porco
• 200 g de linguiça calabresa
• 200 g de peito de frango
• 6 dentes de alho
• 2 cebolad média
• 50 ml de azeite de oliva
• 3 ninhos de espaguete
• 2 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva ligeiramente o grão-de-bico, depois de descascado reserve.

2. 2

   Refoque o alho e a cebola com o baycon picado em cubos pequenos, depois junte as outras carnes picadas em cubos médios, menos o frango (coloque este por último).

3. 3

   Quando as carnes estiverem bem refogadas, junte o grão-de-bico e deixe refogar também. Coloque a água e deixe cozinhar, quando o grão de bico estiver bem cozido, junte os 3 ninhos de espaguete quebrando com as mãos.

❓ Perguntas frequentes

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