Sopa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 batatas médias
• 15 g de manteiga
• 750 ml de caldo de frango
• 200 g de frango desfiado e cozido
• 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
• 100 g de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cebola, esprema o alho e corte as batatas em cubinhos.

2. 2

   Derreta a manteiga em uma panela grande, refogue as cebolas e o alho, em fogo baixo por 10 a 15 minutos.

3. 3

   Junte o caldo, leite e as batatas e deixe ferver.

4. 4

   Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semiaberta por 15 minutos.

5. 5

   Misture o milho e cozinhe com a panela semitanpada por 10 a 15 minutos, até as batatas ficarem macias.

6. 6

   Desligue o fogo, deixe a sopa esfriar e coloque metade numa tigela e a outra bata no liquidificador, ou use um mixer para bater na panela.

7. 7

   Junte as duas metades e misture com o creme de leite e o frango, esquente no fogo.

❓ Perguntas frequentes

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