Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de noz moscada (opcional)
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 caixa de creme de leite
• 1 peito de frago cozido e desfiado com tempero leve a gosto
• 1 cebola média bem picadinha
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 200 g de musarela fatiada
• Batata palha quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolver o amido de milho no leite juntar a margarina e a noz-moscada, levar ao fogo até engrossar, cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Desligar o fogo e acrescentar o requeijão cremoso e o creme de leite, refogar a cebola no azeite e juntar o frango desfiado e refogar rapidamente, misturar ao creme.

3. 3

   Em uma travessa que possa ir ao forno, colocar todo creme com o frango, distribuir a mussarela e a batata palha por último.

4. 4

   Levar ao forno por 10 a 15 minutos só pra derreter a mussarela.

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