Arroz mexicano

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz
• 1 tomate grande sem semente e sem pele picado
• 1 cebola media picada
• Sal e pimenta a gosto (lembrando que como é arroz a mexicana é preciso um pouco mais de pimenta)
• Cheiro verde bem picado
• Caldo de galinha
• Orégano
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 750 ml de aguá fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina em uma panela e adicione o arroz, enquanto ele aquece um pouco, coloque a água para ferver, juntamente com o tomate, o orégano e o caldo de carne.

2. 2

   Deixe fervendo para pegar gosto.

3. 3

   Depois que o arroz foi bem aquecido acrescente a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro verde, mexa e frite-o normalmente.

4. 4

   Depois que a mistura de água com o tomate ferver jogue-a no arroz e deixe secar, depois tampe a panela e deixe uns 15 minutos.

5. 5

   Quando o arroz estiver cozido desligue a panela e abafe por mais 5 minutos, abra e sirva quente, se preferir sirva acompanhado de batata palha e decore-o com pimenta bem vermelhinha.

❓ Perguntas frequentes

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