Sopa de fejão preto

Sopa de fejão preto

⏱ 20min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 1 xícara de agrião
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 1 xícara de macarrão (cabelo de anjo)
  • 1 litro de água
  • Cheiro verde picado para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Bater o feijão no liquidificador com um pouco de água, coe (usando mais água) e reserve.

  2. Em uma panela coloque o óleo, alho, cebola, sal e leve ao fogo para dourar.

  3. Depois acrescente o caldo do feijão, o macarrão e o agrião.

  4. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.

  5. Quando servir acrescente em cada prato cheiro verde picado.

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