Sopa de feijão turbinada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de feijão mulatinho cozido
• 1 cebola média
• 1/4 de um pimentão médio
• 1 tomate pequeno
• 1 chumaço pequeno de coentro
• 1/2 beterraba média
• 2 cenouras cozidas
• 1 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão com um pouco do caldo no liquidificador e 1/2 xícara de água.

2. 2

   Corte todas as verduras em pedaços e coloca no liquidificador.

3. 3

   Bata até ficar pastoso.

4. 4

   Caso necessário, acrescente um pouco mais de água.

5. 5

   Coloque a mistura em uma panela média em fogo médio.

6. 6

   Acrescente o macarrão e tampe.

7. 7

   Pode acrescentar um pouco mais de água, caso a sopa esteja muito grossa.

8. 8

   Quando o macarrão estiver cozido, acrescente as cenouras e 1/2 lata de ervilha (ou a quantidade que for ao seu gosto).

9. 9

   Verifique o sal e a pimenta.

10. 10

    Ferva mais alguns e está pronto para servir.

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