Penne com brócolis e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 1/4 de xícara (chá) de vinagre
• 1 xícara (chá) de queijo branco em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 2 tomates sem sementes picados
• 500 g de penne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até que fiquem macios, porém firmes.

2. 2

   Em seguida, escorra e reserve.

3. 3

   Junte o vinagre ao queijo, ao alho, à cebolinha e ao azeite.

4. 4

   Misture delicadamente e acrescente os brócolis cozidos.

5. 5

   Acrescente o tomate, mexa com cuidado e reserve.

6. 6

   Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra.

7. 7

   Ponha numa travessa e junte aos brócolis.

8. 8

   Mexa com cuidado e sirva.

9. 9

   Se desejar, acrescente lascas de queijo parmesão.

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