Sopa de feijão com verdura

🥕 Ingredientes

• 8 cenouras
• 6 batatas grandes
• 400 g de feijão carioca ou feijão fradinho cozinho
• 100 g de bacon ou barriga defumada
• 300 g de linguiça defumada ou calabresa
• 2 cebolas grandes
• 3 dentes de alho grandes
• 2 folhas de louro
• 3 folhas de couve picada
• 2 tomates
• 1 colher de massa de tomate
• 1 caldo knorr de feijão
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 5 colheres de óleo
• 5 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro pique a cenoura, a batata, cebola, alho, tomate, bacon e linguiça.

2. 2

   Coloque o óleo na panela, depois a cebola, alho, bacon e a linguiça.

3. 3

   Refogue até a água secar.

4. 4

   Coloque a cenoura, batata, folha de louro, couve, tomate, a massa de tomate, caldo de feijão e refogue tudo.

5. 5

   Coloque água quente e quando a água cobrir todos os ingrediente coloque o feijão.

6. 6

   Deixe cozinhar até tudo ficar cremoso e macio, coloque sal e pimenta a gosto.Depois de tudo pronto coloque as cinco colheres de azeite e misture. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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