Sopa de feijão com bacon

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• 3 xícaras de chá de feijão cozido e temperado
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 tomates picados
• 1 batata cortada em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de coentro picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e reserve.

2. 2

   Bata o feijão com a água e os tomates no liquidificador, coloque na panela com o bacon frito, adicione a batata e cozinhe até a batata ficar macia.

3. 3

   Se ficar muito grosso, adicione mais água.

4. 4

   Tempera com sal e pimenta a gosto, polvilhe com o coentro picado e sirva.

5. 5

   O bom desta receita é que ela pode ser feita com sobras de feijão.

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