Sopa de feijão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de músculo de boi cortado em cubos
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 3 batatas cortadas em cubos
• 500 g de feijão já cozido
• 1 xícara de chá de macarrão tipo Ave Maria
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar o músculo na panela de pressão com o alho, a cebola e o pimentão.

2. 2

   Colocar 3 copos de água na panela e cozinhar a carne por 20 minutos. Enquanto isso, bata todo o feijão no liquidificador e coe em uma panela.

3. 3

   Reserve o feijão.

4. 4

   Depois da carne cozida, deixe a panela esfriar antes de abrí-la para que a carne cozinhe mais um pouco.

5. 5

   Coloque as batatas na panela e as cozinhe com a panela aberta. Não deixe que as batatas fiquem muito cozidas.

6. 6

   Acrescente o feijão batido e o macarrão e deixe cozinhar mais um pouco com a panela aberta.

7. 7

   Mexa com uma colher de para não deixar o macarrão grudar no fundo da panela.

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