Sopa de ervilha holandesa

🥕 Ingredientes

• 2 saquinhos de ervilha partida (deixar de molho por 2 horas)
• 1 kg de costelinha de porco
• 1 kg de costelinha de porco defumada
• 4 gomos de linguiça
• 4 batatas (cortada em cubos)
• 4 cenouras (cortada em cubos)
• 2 ou 1 talo de alho poró (se for grande um dá)
• 2 caldos de costelinha d porco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a costelinha com um pouco de óleo, colocar a linguiça e fritar junto.

2. 2

   Acrescentar a costelinha defumada com os 2 caldos de costelinha de porco.

3. 3

   Colocar o alho poró, a cenoura e as batatas e refogue.

4. 4

   Acrescente a ervilha e refogue.

5. 5

   Acrescentar a água e mexer bem.

6. 6

   Fique de olho porque gruda e a água depende do seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

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