Sopa de cenoura com alho-poró

🥕 Ingredientes

• 5 ou 6 cenouras médias descascadas e cortadas grosseiramente
• 1 alho-poró cortado em fatias
• 1 cebola média cortada em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pedaço de gengibre
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal, pimenta-do-reino, manjericão, açafrão a gosto
• água (quanto baste)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo na panela de pressão, e assim que começar a chiar, conte 15 minutos.

2. 2

   Após, bata tudo no liquidificador.

3. 3

   Pode-se polvilhar salsa para finalizar o prato.

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