Bolo de maçã fuji

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos grandes
• 4 maçãs fuji descascadas (reserve as cascas)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de canela em pó
• açúcar de confeiteiro para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata, por 2 minutos, os ovos, o óleo, o açúcar, 1 das 4 maçãs e as cascas reservadas.

2. 2

   Pique as outras 3 maçãs e misture a canela, depois misture a 1/2 xícara de farinha e coloque numa peneira para retirar o excesso de farinha.

3. 3

   Coloque a a mistura batida, no liquidificador, numa vasilha.

4. 4

   Misture bem a outra metade da farinha.

5. 5

   Adicione o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Coloque as maçãs picadas e enfarinhadas, misture bem.

7. 7

   Despeje numa forma de furo central untada e enfarinhada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 45 minutos em temperatura de 220° C.

9. 9

   Retire do forno e desenforme morno.

10. 10

    Salpique o açúcar de confeiteiro e canela.

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