Sopa de cebola fácil

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas médias
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 caldo de galinha
• 1 litro de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• sal e salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cebolas em tamanho pequeno, em uma panela média, junte as cebolas e a margarina e deixe dourar.

2. 2

   Assim que as cebolas começarem a dourar, junte o caldo de galinha mexendo para dissolvê-lo.

3. 3

   Feito isso, dissolva 1 colher do amido de milho na água e despeje na panela onde estão as cebolas douradas, mexa por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo, coloque esta mistura ainda quente no liquidificador.

5. 5

   Acrescente a outra colher do amido de milho, sal e salsa e bata por cerca de 3 minutos.

6. 6

   Feito isso, leve a mistura novamente à panela e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e sirva ainda quente.

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