Curry japonês

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (sem pele e sem osso) cortado em cubos médios
• 4 batatas medias (descascadas e cortadas em 4)
• 1 cenoura média (cortada em rodelas finas)
• 1 cebola média (cortada em tiras finas)
• 1 dente de alho
• 1 tomate (sem semente)
• 2 tabletes de curry japonês
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com fio de óleo, refogue o frango com o alho e acrescente sal e pimenta a gosto (dica: o curry é bem temperado, então só uma pitada de sal e pimenta).

2. 2

   Refogado o frango, acrescente a cebola e mexa por 2 minutos, acrescente o tomate e refogue mais um pouco.

3. 3

   Assim que se formar um caldinho, acrescente a batata e a cenoura, se for necessário, acrescente um pouco de água até cobrir tudo.

4. 4

   A batata e a cenoura ficarão no ponto (se estiver com muita água, o curry fica aguado, então se necessário, retire com uma concha o excesso de água).

5. 5

   Acrescente os tabletes de curry, vá mexendo até dissolver por completo e bom apetite.

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