Sopa de carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne agulha com osso ou sem osso
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 batatas médias
• 1 cenoura
• couve
• tempero completo, em pó a gosto
• 1/2 repolho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho, tempero em pó ou sal, pimenta-do-reino, alho, molho inglês e orégano.

2. 2

   Deixe temperada por uns 15 minutos antes pra ficar bem temperada.

3. 3

   Corte a cebola alho e pimenta cheirosa (picadas), refogue com 2 colheres de sopa de óleo na panela de pressão.

4. 4

   Refogue as verduras com a carne, deixando por mais ou menos 5 minutos virando de vez em quando.

5. 5

   Coloque água (preferência fervente) até cobrir a carne deixando por 30 minutos pra cozinhar (abrir em 15 minutos para verificar).

6. 6

   O tempo de cozimento depende da carne escolhida.

7. 7

   Quando a carne estiver macia, coloque os legumes de preferência a cenoura.

8. 8

   Se estiver com pressa, adicione a cenoura na pressão por 5 minutos e depois a batata por 3 minutos.

9. 9

   Se estiver com tempo livre, coloque os legumes e deixe sem a pressão, pois eles irão cozinhar do mesmo jeito.

10. 10

    Quando os legumes estiverem macios, é só servir, com arroz branco.

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