Estrogonofe rápido da Dani

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne cortadas em tiras ou 1 prato de bifes (alcatra, contra filé ou maminha)
• 3 colheres de azeite ou 1 colher cheia de manteiga
• 1 pacote grande de champignon cortados
• 1/3 do pote de palmito de pupunha picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 pacote de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• alho, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho picados no azeite ou manteiga.

2. 2

   Coloque a carne e deixe refogar até sumir o ponto de crua aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar de 7 a 10 minutos, se gostar adicione a pimenta-do-reino neste momento.

4. 4

   Adicione os champignons e o palmito cortados e cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Adicione o creme de leite e mexa bem com o fogo baixo por 3 minutos.

6. 6

   Adicione o cheiro-verde a gosto no final.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batatas palha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)