Aprenda a fazer Sopa de abóbora da Nina, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 abóbora com casca
1 litro e 1/2 de água
1 pedaço de gengibre (a gosto)
2 tabletes de caldo de legumes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe a abóbora até ficar macia.
2
Com um pouco da água, bata o gengibre no liquidificador e coe, reserve.
3
Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento.
4
Misture o caldo da abóbora com o gengibre e os tabletes de caldo de legumes.
5
Leve ao fogo por 10 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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