Sopa cremosa de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 1 litro de agua
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas fininhas
• 2 cubos de caldo knorr
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e coloque na panela para cozinhar juntamente com os 2 cubos de caldo knorr.

2. 2

   Quando estiver cozida coloque no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento e bata até que fique com a consistência cremosa, reserve.

3. 3

   Pegue as rodelas de cebola e coloque para dourar na manteiga, até que fiquem transparentes.

4. 4

   Junte o creme batido e deixe ferver, depois que levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite.

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