Para 4 porção(ões) — Sopa cremosa de abóbora com alho poró
✓1/2 Abóbora moranga de tamanho médio
✓1 talo de alho poró
✓1 tablete de caldo de legumes
✓2 copos de água
✓cheiro verde e sal a gosto
Aprenda a fazer Sopa cremosa de abóbora com alho poró, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 Abóbora moranga de tamanho médio
1 talo de alho poró
1 tablete de caldo de legumes
2 copos de água
cheiro verde e sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Com a abóbora descascada e cortada em cubos, refogue-a com o alho poró até ficar ao ponto de amassar. Enquanto isso, ferva a água com o caldo de legumes até dissolvê-lo.
2
Após tudo pronto, bata tudo no liquidificador regando com a água do caldo de legumes.
3
Dica, coloque o cheiro verde nas últimas batidas do liquidificador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!