Sopa-creme de milho verde

🥕 Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 3 tomates picados sem pele
• 3 dentes de alho moído
• 1 cebola picadinha
• 3 folhas de louro
• 3 colheres de salsinha picadinha
• 5 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com água.

2. 2

   Coe numa peneira.

3. 3

   Junte os outros ingredientes e leve para cozinhar, mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Quando ferver, cozinhe em fogo brando por mais 15 minutos.

5. 5

   Se a sopa estiver muito encorporada, junte mais água.

6. 6

   Se quiser, acrescente brotos de abóbora ou "cambuquira".

❓ Perguntas frequentes

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