Sumbitches de nutella da Luiza Batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga
• 2/3 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher sopa de bicarbonato de sódio
• chocolate em barra (ou gotas) da sua escolha a gosto
• nutella

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture e bata, 1/2 xícara de manteiga (mole) e 2/3 de açúcar até ficar um creme uniforme e esbranquiçado.

2. 2

   Adicione 2 ovos inteiros, 1 colher de sopa de essência de baunilha, misture bem batendo de novo.

3. 3

   Em outro pote, coloque 2 xícaras de farinha de trigo e 1/2 colher de bicarbonato de sódio, mistura bem para não ficar separado mais tarde.

4. 4

   Junte a mistura seca ao creme inicial devagar, vai colocando aos poucos e mexendo bem com uma espátula, sem bater.

5. 5

   Depois de ter colocado tudo, adicione o chocolate em barra (ou gotas) da sua escolha.

6. 6

   Com a massa pronta, pegue a medida de uma bola de sorvete, estica bem ela na palma da mão (batendo mesmo) e coloque uma colher de nutella dentro (não precisa ser muito cheia).

7. 7

   Depois de por a nutella, fecha pelos lados puxando tudo pra cima como uma trouxinha redonda.

8. 8

   É normal ser alto, o cookie esparrama no forno.

9. 9

   Coloque suas bolas de cookie, em um refratário untado com manteiga, com espaço de 2 dedos entre cada um, com o forno já aquecido a 180°C.

10. 10

    Vai dar pra fazer mais cookie que refratário, então unta uns 2 ou 3.

11. 11

    Coloca os que já estão prontos na geladeira pra firmar um pouco, enquanto você faz mais bolas.

12. 12

    Depois de todos prontos, pega o da geladeira e coloca no forno por 12 à 15 minutos.

13. 13

    Fica de olho, não é pra ficar morenão, inicialmente ele fica meio mole quando sai do forno mas depois que seca fica crocante.

14. 14

    Quando tirar eles do forno, o ideal é por numa gradezinha para esfriar espaçadamente, aí eles não grudam um no outro.

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