Sonhos recheados

🥕 Ingredientes

• 250 g de ricota
• 1 ovo
• 8 colheres de leite
• 9 colheres de óleo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de casca de limão ralada
• 500 g de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
• Pedaços de frutas, ou chocolate, ou queijo de minas sem sal ou doce de leite
• Açúcar de confeiteiro ou cristal
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a ricota peneirada com o ovo, leite, óleo, açúcar, sal, a casca do limão ralada, a farinha com o fermento.

2. 2

   Divida em 2 porções.

3. 3

   Abra a massa corte em rodelas de 6 cm.

4. 4

   Coloque o recheio de sua preferência, corte outra rodela e feche bem as bordas, molhando - as com as claras.

5. 5

   Frite em óleo não muito quente, durante 90 segundos de cada lado.

6. 6

   Misture o açúcar de confeiteiro com um pouco de água ou cristal para passar nos sonhos.

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